鄉下地區，如果要吃五星級料理，難免舟車勞頓一趟往大都會區跑。位於員林、溪湖、埔心、大村與秀水交接觸宏銘的廚房，主廚黃宏銘擁有多年五星級飯店美食料理經驗，乙級廚師技士認證與中國餐飲學會會員，致力於創意料理的研發，於２００１年彰化埔心鄉創立宏銘的廚房，美味傳千里，品嚐饕客，聞香下馬，絡繹不絕，成為彰化地區五星級美食料理餐廳新指南。此外，店裡一反鄉下地區餐廳給人吃到粗飽的印象，店裡美食料理，樣樣精緻，色、香、味俱全，富有創意兼顧養生，除了吃的好，也吃得巧，高貴而不貴，非常值得你來一趟美食大探索！